ПП СМ-540 щуп для сыра и сливочного масла

Щуп ПП СМ-540 используется для ручного отбора проб сыра и сливочного масла при подготовке образцов молочной продукции к последующему исследованию. С его помощью получают необходимое количество материала для лабораторного анализа и проведения контроля качества исследуемой продукции.

Завод-изготовитель несёт гарантию полного соответствия щупа ПП СМ-540 заявленным характеристикам, а также требованиям технических условий ТУ только при соблюдении конечным потребителем правил и условий эксплуатации, транспортирования, хранения и монтажа, установленных и указанных в руководстве по эксплуатации.

Применение щупа ПП СМ-540 предусмотрено ГОСТ Р ИСО 707-2010 «Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб». Конструктивное исполнение изделия при работе с сыром соответствует рисунку А.6 данного стандарта — «Щуп для сыра, тип А». Для отбора проб сливочного масла щуп соответствует рисунку А.7 — «Щуп для сливочного масла, тип А». Благодаря такому исполнению изделие предназначено для пробоотбора двух видов молочной продукции в соответствии с положениями указанного ГОСТ.

Для получения образца рабочую часть щупа вводят в сыр или сливочное масло на заданную глубину таким образом, чтобы погружение выполнялось до окончания выреза. Затем щуп поворачивают по часовой стрелке и после этого вынимают из исследуемого продукта за ручку. Полученная таким способом проба может быть направлена на дальнейшее лабораторное исследование.

Для изготовления щупа ПП СМ-540 применяется нержавеющая сталь. Этот материал не вызывает изменений отбираемой пробы и не влияет на результаты последующего анализа. Благодаря этому на этапе пробоотбора сохраняются исходные характеристики полученного образца, имеющие значение для дальнейшего исследования.

Область применения щупа ПП СМ-540 охватывает предприятия молочной и пищевой промышленности, производственные и испытательные лаборатории, службы контроля качества и другие организации, занимающиеся исследованием молочной продукции. Изделие используется для отбора проб сыра и сливочного масла с целью получения образцов, предназначенных для последующих лабораторных исследований и контроля качества продукции.